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La leche orgánica que no es orgánica / Abelardo Martínez en Hoard's Dairyman en Español, Numero: 7 (Jul) (2017)

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[Artículo]
inHoard's Dairyman en Español > Numero: 7 (Jul) (2017) . - p. 404-405

Título :

La leche orgánica que no es orgánica

Tipo de documento :

texto impreso

Autores :

Abelardo Martínez, Autor

Fecha de publicación :

2017

Artículo en la página :

p. 404-405

Idioma :

Español (spa)

Materias :

LECHE ORGANICA

Resumen :

El autor piensa que, aunque el requisito que plantea el USDA es que las vacas productoras de leche orgánica estén en pastoreo un mínimo de 120 días la mayoría de los productores orgánicos no cumplen con este requisito y no solo eso, sino también suplementan la producción con concentrados que incluyen maíz, soya y otros ingredientes. Por ello la leche orgánica y la leche convencional terminan siendo similares, la única diferencia real está en el precio y la tranquilidad de consumidores obsesionados con su salud que quieren cerciorarse que sus alimentos estén libres de antibióticos, pesticidas y hormonas, cosas que de todas formas les otorga la leche convencional.

Enlace permanente :

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