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Una mirada hacia adentro / Félix Fares en Infortambo Andina, Número: 107 (Sep) (2017)

Título :	Una mirada hacia adentro
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Félix Fares, Autor
Fecha de publicación:	2017
Artículo en la página:	p. 42-43
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	BUENAS PRÁCTICAS DE GESTIÓN EMPRESARIAL
Resumen:	Suele provocar mucho rechazo que otros eslabones de la cadena tilden a la producción de "ineficientes". Pero hay un dato que no deja de ser llamativo: pocos muy pocos conocen en detalle cuál es el costo de producir su leche. La propuesta aquí, casi un desafío, es poner la mirada "tranqueras adentro". Salir de la inercia que a veces se instala en las empresas y poner todo sobre la mesa para revisar lo que haya que revisar. El artículo presenta una reflexión que invita a activar procesos que pueden aportar soluciones, nuevas miradas y replanteos en la tarea de producir.
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