Resumen : |
Hablar de Cudaña es hablar de una de las ganaderías más conocidas de España, por sus vacas, por su participación en certámenes dentro y fuera del país y por sus propietarios. En este artículo se presenta la experiencia de los propietarios de la ganadería Cudaña, quienes comentan sobre su origen, el rebaño, las instalaciones y manejo, la filosofía de vida y de gestión. |