Resumen : |
Las vacas lecheras al igual que otros rumiantes, pueden convertir forrajes y otros alimentos fibrosos en productos de elevada calidad nutritiva como leche y carne. Los forrajes son generalmente la fuente energética más barata para vacas lecheras; sin embargo, la capacidad de convertir forrajes a leche está limitada por la digestibilidad de las paredes celulares del forraje. El artículo presenta un análisis breve de algunos estudios realizados en la alimentación de vacas lecheras, también presenta una alternativa como el ensilado de maíz, buena fuente de energía y fibra efectiva. |