inIAlimentos > Número: 67 (Dic) (2017) . - p. 22-23

Título :	¿Cómo la innovación mejora el valor percibido?
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 22-23
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONSERVACION DE ALIMENTOS INOCUIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	El valor percibido por el cliente si bien toma importancia en el momento de verdad de la compra, es resultado de todos los procesos que se realizan en la cadena de abastecimiento, desde que se toma la decisión de adquirir el empaque ideal, hasta su implementación. Cerciorarse de que los empaques no solo son los adecuados para la protección de los alimentos, sino que además son óptimos para el transporte y almacenamiento de los mismos, permite a los retailers garantizar la calidad e inocuidad en toda la cadena.
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