Resumen : |
La epigenética, una nueva ciencia que estudia los efectos a corto, mediano y largo plazo del ambiente sobre los genes, está revolucionando el mundo de la biología. Los prospectos de producción futura de una vaquilla al llegar a su primer parto dependen de la suma de su herencia genética y de la activación o inhibición de genes debido a factores epigenéticos. El artículo describe cada uno de los factores (ambientales, genéticos, epigenéticos) que influyen en la productividad lechera. |