Resumen : |
Los productores que quieren mantener su actividad a largo plazo, deben ser competitivos y para ser competitivo, se requiere conocer la actividad y verla como una empresa. En una finca lechera se manejan decisiones acerca de diversos aspectos que tienen que ver con la administración financiera, salud de los animales, nutrición, forrajes y manejo de personal, entre otros. El artículo presenta algunas recomendaciones para ser un productor de leche competitivo. |