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Un momento hecho de chocolate en La Barra, Número: 97 (Nov) (2017)

[artículo]
inLa Barra > Número: 97 (Nov) (2017) . - p. 80-81

Título :	Un momento hecho de chocolate
Tipo de documento:	texto impreso
Fecha de publicación:	2017
Artículo en la página:	p. 80-81
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CONSUMO DE CHOCOLATE
Resumen:	Esta combinación de cacao y otros elementos es tan diversa en sus sabores, como en la manera de consumirlo y llevarlo a los clientes. La buena mesa ahora pide más que un toque de chocolate. A la mesa puede llegar de muchas formas, siempre y cuando el sector empiece a informarse sobre sus usos, clases y beneficios para la cocina. Conozca en este artículo cuáles son las tendencias en el consumo y su utilidad en la mesa.
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