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Aceite de soya: un eslabón de valor al cultivo de soya / Juan Sebastian Viveros en El Cerealista, Número: 118 (Sep) (2016)

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[Artículo]
inEl Cerealista > Número: 118 (Sep) (2016) . - p. 27-31

Título :

Aceite de soya: un eslabón de valor al cultivo de soya

Tipo de documento :

texto impreso

Autores :

Juan Sebastian Viveros, Autor

Fecha de publicación :

2016

Artículo en la página :

p. 27-31

Idioma :

Español (spa)

Materias :

ACEITE DE SOYA
INDUSTRIA DEL ACEITE
TENDENCIAS

Resumen :

A partir de cereales como el maíz, la avena y la soya, es posible obtener harinas, almidones y aceites, y además alimentos complementarios a la dieta humana. Uno de estos productos de mayor demanda en Colombia, es el aceite de soya. En este artículo se presenta un análisis que busca exponer un panorama general del mercado de aceite de soya tanto a nivel mundial como a nivel local que evidencie porque este producto cuenta con un alto potencial de crecimiento.

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