inPorcicultura Colombiana > Número: 116 (Abr) (2008) . - p. 30-44

Título :	Una visión a la industria porcina y factores que afectan su productividad
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	William A Serna G., Autor
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 30-44
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA PORCINA PRODUCCION PORCINA
Resumen :	Hablar hoy en día de la industria porcina global y de lo que está pasando es normal. Pronosticar lo que realmente va a suceder es algo completamente diferente y tiene sus riesgos. Hay algo que con certeza si se puede pronosticar y es que independiente de los factores externos del mercado y de la situación actual, la demanda de proteína seguirá creciendo durante los próximos años; por ende las oportunidades del sector. En este artículo es posible observar una visión a la población global y a la agricultura, cómo se mueve la carne de cerdo a nivel global, estándares y métodos de producción y un recorrido por las áreas del mundo.
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