inIAlimentos > Número: 68 (Mar) (2018) . - p. 8

Título :	Tendencias en embutidos: ¿cómo se diversifica el sector?
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2018
Artículo en la página :	p. 8
Idioma :	Español (spa)
Materias :	DERIVADOS CARNICOS EMBUTIDOS TENDENCIAS
Resumen :	Las nuevas generaciones están transformando el consumo de embutidos. Su nueva demanda ha diversificado los sabores en este sector. Las sabores han sido sin duda una de las características que más se ha transformado, dadas las nuevas demandas de los consumidores en sus dietas alimentarias. Conozca en este artículo algunas de las tendencias más sobresalientes en embutidos.
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