inIAlimentos > Número: 68 (Mar) (2018) . - p. 29-30

Título :	Funcionales + desarrollo = éxito garantizado
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2018
Artículo en la página :	p. 29-30
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS INDUSTRIA DE BEBIDAS MERCADEO DE PRODUCTOS LACTEOS PRODUCTOS CARNICOS
Resumen :	Como respuesta a las tendencias del mercado, la industria busca que los alimentos brinden un valor agregado a la salud y al bienestar del consumidor, más allá de las propiedades nutricionales que contiene el producto por sí mismo. Conozca en este artículo qué ingrediente es conveniente con cada sector productivo y asegúrese de hacer una buena elección al momento de desarrollar un producto funcional.
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