inColanta Pecuaria > Número: 58 (Sep) (2017) . - p. 76-85

Título :	En cerezales productividad, bioseguridad y sostenibilidad
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Johanna Muñoz O., Autor ; Juan Felipe Castaño L., Autor
Fecha de publicación :	2018
Artículo en la página :	p. 76-85
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ADMINISTRACION DE FINCAS BUENAS PRACTICAS PORCICOLAS
Resumen :	La tendencia y expectativa de los mercados nacionales e internacionales, hacen un llamado hacia una producción industrializada, que contemple la asociatividad y economías a escala como estrategias para responder a sus demandas con las cantidades y calidad estandarizadas. bajo esta óptica se trabaja en la granja Cerezales, una empresa porcícola que se ha abierto camino en la industrialización de su producción, entendida como un conjunto de prácticas pecuarias que permiten el registro, la medición, el control y el mejoramiento continuo de sus procedimientos, genética y pago.
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