Resumen : |
Las ovejas y las cabras son una opción llamativa para muchos ganaderos que se encuentran en la búsqueda de alternativas de producción animal. Rafael Chavez propietario del criadero Santa Clara, se atrevió al cambio e ingreso en el sector ovino y caprino del cual aún hay mucho por aprender y que además tiene un camino largo por explotar. El artículo describe el manejo productivo, pastoreo y manejo de las camas, crianza y ordeño de ovinos y caprinos. |