inIAlimentos > Número: 69 (Abr) (2018) . - p. 30-31

Título :	Cuidados en la planta, garantía de seguridad
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2018
Artículo en la página :	p. 30-31
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INOCUIDAD ALIMENTARIA SEGURIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	Cada año, cientos de empresas de alimentos pagan millonarias multas por reclamos asociados a la seguridad de sus productos, deficiencias que podrían ser evitadas con mantenimiento y limpieza a tiempo. Por inocuidad, pero también por eficiencia los productos especializados para la industria de alimentos siempre serán los más aconsejables.
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