Ningún comentario para este registro. Título : Microbiología de la cadena alimentaria, validación de métodos parte 2 protocolo para la validación de métodos alternativos, registrados frente a los métodos de referencia Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 77 p. Nota general: Biblioteca tiene Norma Técnica Colombiana N 5014 del 2001. Esta norma reemplaza la ISO 16140:2003/Amd 1:2011 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANALISIS MICROBIOLOGICO MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS N UNE-EN/ISO 16140-2 Clasificación: N NORMA Resumen: Esta norma define el principio general y el protocolo técnico para la validación de métodos alternativos, por lo general patentados, relacionados con la microbiología de la cadena alimentaria. Su objetivo es que los estudios de validación realizados conforme a esta parte de la norma ISO 16140 se desarrollen por parte de organizaciones dedicadas a la validación de métodos. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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