Resumen : |
El ajo es una hortaliza de excelentes cualidades alimenticias y medicinales. Contiene el 4.7% de proteína y alto porcentaje de minerales, además es antiséptico depurativo, activador de las funciones digestivas y estimulantes del apetito. Conozca en este artículo las variedades, fertilización, propagación, labores de cultivo, problemas fitosanitarios, entre otros factores relacionados con su cultivo. |