inBulletin FIL > Número: 490 (2017) . - p. 1-69

Título :	Quality assurance tools for mid infrared spectrometry in dairy laboratories Part-1
Otros títulos :	Herramientas de control de calidad para espectrometría de infrarrojo medio en laboratorios de lácteos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	International Dairy Federation, Autor
Fecha de publicación :	2018
Artículo en la página :	p. 1-69
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA LECHERA LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIA METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
Resumen :	La espectrometría de infrarrojo medio es el método más utilizado a nivel mundial para el análisis de la composición y los controles de calidad durante las pruebas rutinarias de leche líquida. El objetivo del uso de muestras recombinadas para la calibración y el control de calidad es aligerar la carga de trabajo del laboratorio, reducir los costos de calibración y mejorar la calidad de las calibraciones. Conozca en este artículo las características del método y el proceso de producción de muestras de leche recombinada.
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