| Título : |
Quality assurance tools for mid infrared spectrometry in dairy laboratories Part-1 |
| Otros títulos : |
Herramientas de control de calidad para espectrometría de infrarrojo medio en laboratorios de lácteos |
| Tipo de documento : |
texto impreso |
| Autores : |
International Dairy Federation, Autor |
| Fecha de publicación : |
2018 |
| Artículo en la página : |
p. 1-69 |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Materias : |
INDUSTRIA LECHERA
LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIA
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
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| Resumen : |
La espectrometría de infrarrojo medio es el método más utilizado a nivel mundial para el análisis de la composición y los controles de calidad durante las pruebas rutinarias de leche líquida. El objetivo del uso de muestras recombinadas para la calibración y el control de calidad es aligerar la carga de trabajo del laboratorio, reducir los costos de calibración y mejorar la calidad de las calibraciones. Conozca en este artículo las características del método y el proceso de producción de muestras de leche recombinada. |
| Enlace permanente : |
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in Bulletin FIL > Número: 490 (2017) . - p. 1-69
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Quality assurance tools for mid infrared spectrometry in dairy laboratories Part-1 en Bulletin FIL, Número: 490 (2017)
