Resumen : |
La preocupación por la protección del medio ambiente y el interés por el impacto que la ganadería tiene sobre el mismo, ha llevado al Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente a adoptar una serie de estrategias encaminadas a reducir las emisiones en las granjas. Odón Julián Sobrino Abuja, de la subdirección general de medios de producción ganadera, da cuenta en la entrevista cómo contamina la actividad ganadera, qué son las mejores técnicas disponibles y cómo éstas pueden ayudar a eliminar o reducir el impacto ambiental de las explotaciones. |