Resumen : |
El contenido de la grasa de la leche no solo es esencial para establecer el valor de la leche en muchos mercados, sino que la presencia o ausencia de la depresión de la grasa de la leche (DGL) puede ser usada como una herramienta de manejo eficiente para evaluar la salud de un hato lechero. En el artículo se conoce como las grasas cambian el ambiente ruminal, además algunos ingredientes alimenticios que pueden generar un aumento de DGL y finalmente que factores considerar cuando se trata una DGL confirmada. |