Resumen : |
Cuando se destapan los silos de forraje fermentado, y se expone el forraje al aire para darlo al ganado, el alimento sufre el ataque de varios enemigos fúngicos y bacterianos. El objetivo del autor con este artículo es describir el potencial de contaminación bacteriana que existe alrededor y en cada granja que produce sus propios forrajes. Además se presentan algunas claves para la estabilidad aeróbica del alimento. |