inEcolanta > Número: 279 (Jun-Jul) (2018) . - p. 44-45

Título :	¿Los lácteos son beneficiosos o perjudiciales para mi salud cardiovascular?
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Carolina Mejía T, Autor
Fecha de publicación :	2018
Artículo en la página :	p. 44-45
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
Resumen :	Rigurosos y recientes estudios científicos han demostrado que es falsa la teoría de que el consumo de grasa saturada producto de los lácteos tenía asociación a un mayor riesgo de obesidad y enfermedad cardiovascular. Por el contrario el consumo regular de leche y derivados como yogur y bebidas de leche o yogur se asocian con una menor cantidad de grasa corporal.
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