Resumen : |
Este artículo es el reporte de un proyecto de investigación que ayudó a dos establos lecheros a combinar la alta producción por vaca con mayor concentración de componentes en la leche. En estos dos establos modificaron sus raciones para sostener mayor producción de componentes en la leche y para recibir un mejor pago por su producto. Conozca en este artículo cómo se aumentó la grasa de la leche, disminución de los costos de alimentación y la mejora continua. |