inInfortambo Andina > Número: 118 (Ago) (2018) . - p. 8-10

Título :	Orgullo que une dos territorios: Sotaquirá y Paipa
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Elianeth Gómez Díaz, Autor ; Angélica Gómez Murillo, Autor
Fecha de publicación :	2018
Artículo en la página :	p. 8-10
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DEL QUESO QUESO PAIPA
Resumen :	Entre hermosos paisajes boyacenses, el amor de los abuelos y la sabiduría de manos ancestrales y artesanales se da vida al sabor único del queso semimaduro con Denominación de Origen- DO que se produce en Colombia, el Queso Paipa. Viajar a Paipa y Sotaquirá para conocer esta tradición es redescubrir el valor de los sencillo y la naturaleza pura. Conozca en este artículo cómo es el queso Paipa, denominación de origen y los sabores de este queso.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3