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Composition of ragusano cheese during aging / G. Licitra en Journal of Dairy Science, Volumen: 83 Número: 3 (2000)

Título :	Composition of ragusano cheese during aging
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	G. Licitra, Autor ; P. Campo, Autor
Editorial:	Mississippi :
Fecha de publicación:	2000
Artículo en la página:	p. 404-411
Idioma :	Inglés (eng)
Clasificación:	COMPOSICION DEL QUESO MADURACION DEL QUESO
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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