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La producción de nelore se expande por América Latina y el Caribe: productividad sostenible en Agricultura de las Américas, Número: 496 (Jun) (2018)

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inAgricultura de las Américas > Número: 496 (Jun) (2018) . - p. 26-31

Título :	La producción de nelore se expande por América Latina y el Caribe: productividad sostenible
Tipo de documento:	texto impreso
Fecha de publicación:	2018
Artículo en la página:	p. 26-31
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	GANADO NELORE
Resumen:	El ganado nelore pertenece al grupo del ganado blanco cenizo. Es un ganado grande longilineo con buena musculatura y excelente rendimiento de carne magra en canal. En Brasil se produce una especie mocha sin cuernos considerada una variedad de la raza de nelore, cuyo registro genealógico remonta al año 1961. Esta raza ha sido mejorada genéticamente en Brasil con orientación hacia la producción de carne, aunque en su origen se utilizó con éxito en la producción lechera.
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