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Autor C. García |
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Controlador de humedad con efecto Peltier / M. Domínguez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 202 (2005)
[artículo]
Título : Controlador de humedad con efecto Peltier Tipo de documento: texto impreso Autores: M. Domínguez, Autor ; C. García, Autor ; J.Ma. Arias, Autor ; P. Gutiérrez, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 82-86 Idioma : Español (spa) Clasificación: CADENA DE FRIO
TERMOELECTRICIDAD
VENTILADORESResumen: Se considera que para controlar la humedad relativa, en los casos que se requiera precisión y márgenes muy estrechos, una de las posibles técnicas es la termoelectricidad, que permite modular el calor y el frío de forma continua y adaptarles los sistemas clásicos de control PID Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 202 (2005) . - p. 82-86[artículo]Liberización de la energía eléctrica: su influencia en almacenes frigoríficos / M. Domínguez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 236 (2008)
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Título : Liberización de la energía eléctrica: su influencia en almacenes frigoríficos Tipo de documento: texto impreso Autores: M. Domínguez, Autor ; C. García, Autor ; J.M. Pinillos, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2008 Artículo en la página: p. 42-45 Idioma : Español (spa) Clasificación: CADENA DE FRIO
CONSERVACION DE ALIMENTOS
FRIGORIFICOSResumen: La producción masiva de los invernaderos y el transporte a largas distancias de alimentos, ha variado mucho el diseño de los almacenes y la forma de comercialización. Hay en la actualidad una tendencia a rotar mucho los productos en la cadena del frío Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 236 (2008) . - p. 42-45[artículo]Localización temporal del Virus del Síndrome Reproductor y Respiratorio Porcino en tejidos del aparato reproductor de verracos infectados experimentalmente / C Prieto en Avances en Tecnología Porcina, Volumen: 1 Número: (Mar) (2004)
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Título : Localización temporal del Virus del Síndrome Reproductor y Respiratorio Porcino en tejidos del aparato reproductor de verracos infectados experimentalmente Tipo de documento: texto impreso Autores: C Prieto, Autor ; C. García, Autor ; I. Simarro, Autor ; J.M. Castro, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2004 Artículo en la página: p. 40-44 Idioma : Español (spa) Clasificación: SINDROME REPRODUCTIVO Y RESPIRATORIO PORCINO Resumen: El VSRRP puede ser eliminado en el semen de verracos infectados. Para determinar si los tejidos del aparato reproductor pueden ser una fuente continuada de eliminación del virus, así como el posible origen del virus encontrado en el semen de verracos infectados, 20 verracos seronegativos al VSRRP fueron inoculados experimentalmente por vía intranasal con 5 x 10 dosis infectivas Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Avances en Tecnología Porcina > Volumen: 1 Número: (Mar) (2004) . - p. 40-44[artículo]Nuevas tecnologías para la cadena del frío: los acumuladores de calor, los súper aislantes térmicos y la termoelectricidad / M. Domínguez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 179 (2003)
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Título : Nuevas tecnologías para la cadena del frío: los acumuladores de calor, los súper aislantes térmicos y la termoelectricidad Tipo de documento: texto impreso Autores: M. Domínguez, Autor ; C. García, Autor ; J.M. Pinillos, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 77-81 Idioma : Español (spa) Clasificación: CADENA DE FRIO
CONSERVACION DE ALIMENTOSResumen: En este artículo se estudia el transporte capilar en la cadena de frío, que es una de sus últimas variantes y se analiza, la introducción de los acumuladores de frío y calor con cambio de fase, los súper aislantes térmicos y la termoelectricidad Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 179 (2003) . - p. 77-81[artículo]Problemas actuales en España en la cadena alimenticia / M. Domínguez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 213 (2006)
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Título : Problemas actuales en España en la cadena alimenticia Tipo de documento: texto impreso Autores: M. Domínguez, Autor ; C. García, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 50-53 Idioma : Español (spa) Clasificación: CADENA DE FRIO
CONSERVACION DE ALIMENTOS
LOGISTICAResumen: En este artículo se revisan los principales problemas que presenta en estos momentos la cadena alimenticia en España desde un punto de vista general, que comprende puntos de vista medio ambiental, económico y social. Se presta particular atención a las soluciones en la cadena del frío y a los eslabones más delicados tales como desde el transporte final hasta los consumidores Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 213 (2006) . - p. 50-53[artículo]Problemas actuales y tendencias en la cadena del frío / M. Domínguez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 204 (2005)
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Título : Problemas actuales y tendencias en la cadena del frío Tipo de documento: texto impreso Autores: M. Domínguez, Autor ; Ja.M. Pinillos, Autor ; C. García, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 85-91 Idioma : Español (spa) Clasificación: CADENA DE FRIO Resumen: En este artículo se analizan los problemas actuales de cadena del frío y se exponen las posibles soluciones a tomar para evitarlos. También se indican las principales tendencias Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 204 (2005) . - p. 85-91[artículo]Tiempo de descongelación de los alimentos: un cálculo simplificado / M. Domínguez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 231 (2008)
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Título : Tiempo de descongelación de los alimentos: un cálculo simplificado Tipo de documento: texto impreso Autores: M. Domínguez, Autor ; C. García, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2008 Artículo en la página: p. 50-53 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS CONGELADOS
CONSERVACION DE ALIMENTOSResumen: Se considera que puede mejorarse grandemente la calidad de los mariscos congelados, descongelándolos, rápidamente con agua hirviendo o vapor, durante el tiempo justo para que alcancen la temperatura ambiente o de su consumo Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 231 (2008) . - p. 50-53[artículo]