inDairy, Food and Environmental Sanitation > Número: 11 (Nov) (1996) . - p. 726-736

Título :	A rapid microbial ATP bioluminescence assay for meat carcasses
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Catherine N. Cutter, Autor
Editorial :	Ames, Iowa :
Fecha de publicación :	1996
Artículo en la página :	p. 726-736
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	DESINFECCION HIGIENE DE LA CARNE LIMPIEZA
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