inIAlimentos > Número: 74 (Oct) (2018) . - p. 28-31

Título :	Lo que debe saber de la ISO 22000: 2018
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2018
Artículo en la página :	p. 28-31
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INOCUIDAD ALIMENTARIA N NTC ISO 22000
Resumen :	La nueva versión de la norma ISO 22000, busca adaptarse a la complejidad de la cadena alimentaria y los sistemas de gestión de las empresas en la actualidad. Según Juan Sebastián Salazar, jefe de Certificación de ICONTEC Internacional "contar con esta certificación no sólo demuestra el compromiso público de la organización con la inocuidad alimentaria, sino que además genera confianza entre los distintos actores que hacen parte de las labores de producción".
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