inColanta Pecuaria > Numero: 59 (Jul) (2018) . - p. 4-18

Título :	Sincronización de la fermentación ruminal en dietas para vacas lactantes de alta producción
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Juan Manuel Rojo Bedoya, Autor
Fecha de publicación :	2018
Artículo en la página :	p. 4-18
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ACIDOSIS RUMINAL DIGESTION RUMINAL MICROORGANISMOS DEL RUMEN SISTEMAS DE PASTOREO
Resumen :	En Colombia los sistemas de lechería especializada se desarrollan fundamentalmente en pastoreo de pasto kikuyo, cuyo manejo se ha enfocado en la fertilización con compuestos nitrogenados. Este manejo ha creado un desbalance en la fermentación ruminal de la energía/proteína, problema que se ha querido remediar con la utilización de alimentos concentrados ricos en almidón, cambiando los patrones normales de la fermentación ruminal. El autor describe como se debe manejar los microorganismos del rumen, la fermentación ruminal de la energía y la proteína, biosíntesis de los ácidos grasos volátiles y estrategias para mejorar la eficiencia en el uso del nitrógeno en sistemas de pastoreo.
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