inHoard's Dairyman en Español > Número: 10 (Oct) (2018) . - p. 596-597

Título :	La leche A2 está causando un gran revuelo
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Corey Geiger, Autor
Fecha de publicación :	2018
Artículo en la página :	p. 596-597
Idioma :	Español (spa)
Materias :	LECHE RECONSTITUIDA
Resumen :	Con presencia creciente en los anaqueles de los supermercados y más productores de leche haciendo pruebas genómicas para la proteina A2, la categoría de leche libre de proteína A1 esta llamando la atención entre consumidores y productores. El autor explica cuando debutó la marca en Estados Unidos y como la compañía obtiene este tipo de leche.
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