Resumen : |
La nutrigenómica es un área de la ciencia que busca investigar como a través de la nutrición se puede regular la expresión de los genes. En el campo de la nutrición animal el principal objetivo no es el manejo de las enfermedades crónicas, los estudios buscan encontrar como a través de las dietas se puede optimizar la producción y la salud animal desde la regulación molecular del metabolismo de los animales. |