Resumen : |
El asociativismo es el lenguaje común para afrontar los problemas de los pequeños productores, pero a la hora de concretarlo en una lechería común, surgen los miedos, riesgos y falta de casos concretos para copiar. Un grupo de cinco productores argentinos hoy están llevando adelante un embrionario hato asociativo con todas las de la ley con 30 vacas adultas con sus crías; el artículo describe como funciona la asociatividad. |