Platos preparados precocinados / Antonio J. Andreu Sevilla en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 241 (2009)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 241 (2009) . - p. 25-28 Título : Platos preparados precocinados Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio J. Andreu Sevilla, Autor ; Juan García de los Ríos, Autor ; Angel A. Carbonell Barrachina, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 25-28 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS PRECOCIDOS Resumen: La cocina tradicional cántabra, basada fundalmente en pescado y verdura de la más elevada calidad y con una esmerada elaboración, es el modelo seguido en la elaboración de los platos preparados precocinados que se describen en este artículo Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

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