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Ganadería urbana, solución para la inseguridad alimentaria...o problema para la salud pública / Luz Mercedes Botero Arango en DeCarne, Número: 37 (Dic) (2018)

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inDeCarne > Número: 37 (Dic) (2018) . - p. 44-47

Título :	Ganadería urbana, solución para la inseguridad alimentaria...o problema para la salud pública
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Luz Mercedes Botero Arango, Autor
Fecha de publicación:	2018
Artículo en la página:	p. 44-47
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	PRODUCCION ANIMAL SALUD PUBLICA SEGURIDAD ALIMENTARIA
Resumen:	La ganadería urbana es un tema de reciente interés para los investigadores y para los técnicos y se define como, "la cría de ganado y especies silvestres en cautividad, explotadas con fines de autoconsumo , procesamiento, comercialización, tracción y/u otras actividades que se desarrollan al interior (intra) o en la periferia (peri) de las localidades urbanas". Conozca en este artículo la alternativa de alimentos e ingresos, cuáles son las especies más criadas y los riesgos.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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