inInfortambo Andina > Número: 127 (May) (2019) . - p. 40-42

Título :	Los números de cada lechería y el espejo de los modelos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Félix Fares, Autor
Fecha de publicación :	2019
Artículo en la página :	p. 40-42
Idioma :	Español (spa)
Materias :	SISTEMAS DE PRODUCCION
Resumen :	Los modelos económicos de las lecherías cumplen un gran aporte pero solo son orientativos de la realidad más compleja y diversa que encierra cada una. Puede darse el caso que con un mismo precio y bajo un mismo sistema de producción, una empresa este ganando plata y otra no, esto pasa porque cada lechería es un mundo.
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