| Título : | Productos lácteos, materias primas: cuajos o enzimas lactocoagulantes |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor |
| Editorial : | Bogotá : ICONTEC |
| Fecha de publicación : | 2003 |
| Número de páginas : | 9 p |
| Precio : | 10000 |
| Nota general : | Se encuentra disponible en formato PDF |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | COAGULANTES N NTC 2990 |
| Clasificación: | N NORMA |
| Resumen : | Esta norma tiene por objeto establecer los requisitos y los ensayos que deben cumplir los cuajos o enzimas lactocoagulantes |
| Enlace permanente : | https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3808 |
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