PASTEURIZACION DE LA LECHE
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Título : Análisis microbiológico de la leche pasteurizada y sus derivados Tipo de documento : texto impreso Autores : Luz Marina Vélez Toro, Autor Fecha de publicación : 1982 Número de páginas : 56 h. Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS MICROBIOLOGICO
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
PASTEURIZACION DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : En los últimos años ha crecido considerablemente la industria lechera y ha aumentado el consumo de leche y sus productos derivados, por lo cual los servicios de salud pública de los países, se han visto en la necesidad de intensificar las actividades relativas a la supervisión de la leche. En este estudio se presenta un informe detallado de los diferentes análisis microbiológicos que se le hacen a la leche pasteurizada y sus derivados. Además busca dar soluciones adecuadas en el control de calidad e higiene de la leche pasteurizada que se distribuye al consumidor. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras 016401Número de UbicaciónQ02 974Tipo de medioMonografíaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponibleEquipos procesamiento lácteo 1998 [fotografía]
Título : Equipos procesamiento lácteo 1998 [fotografía] Tipo de documento : documento gráfico bidimensional Fecha de publicación : 1998, abril Il. : 6 fotografías : col. : 10x15 cms. Materias : EQUIPOS DE PROCESAMIENTO LACTEO
HOMOGENIZACION DE LA LECHE
PASTEURIZACION DE LA LECHE
PLANTA PROCESADORA MEDELLINResumen : Se identifican los equipos de procesamiento y la función que cumple dentro del sistema de mejoramiento lácteo. Nota de contenido : Contenido: 285 Estandarizador del proceso lácteo (PG) -- 286 Mezclador de vitaminas en leche (PG) -- 287 Homogenizador (PM) -- 288 Equipos de procesamiento de leche (PG) -- 289 Tanque de crema de leche (PG) --290 Zona lavado de cajas (PG). Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Código de barras 100285Número de UbicaciónC07 285-290Tipo de medioFotografíasUbicaciónBiblioteca CaribeSección FotografíasEstadoDisponibleCódigo de barras 100286Número de UbicaciónC07 285-290Tipo de medioFotografíasUbicaciónBiblioteca CaribeSección FotografíasEstadoDisponibleCódigo de barras 100287Número de UbicaciónC07 285-290Tipo de medioFotografíasUbicaciónBiblioteca CaribeSección FotografíasEstadoDisponibleCódigo de barras 100288Número de UbicaciónC07 285-290Tipo de medioFotografíasUbicaciónBiblioteca CaribeSección FotografíasEstadoDisponibleCódigo de barras 100289Número de UbicaciónC07 285-290Tipo de medioFotografíasUbicaciónBiblioteca CaribeSección FotografíasEstadoDisponibleCódigo de barras 100290Número de UbicaciónC07 285-290Tipo de medioFotografíasUbicaciónBiblioteca CaribeSección FotografíasEstadoDisponible¿Estamos usando correctamente la leche de desecho? / S.M. Godden en Hoard's Dairyman en Español, Número: 3 (Mar) (2012)
[Artículo]
Título : ¿Estamos usando correctamente la leche de desecho? Tipo de documento : texto impreso Autores : S.M. Godden, Autor ; Robert James, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 174-175 Idioma : Español (spa) Materias : PASTEURIZACION DE LA LECHE Resumen : Si se tiene un pasteurizador es necesario estar seguros de que esté funcionando bien. A continuación se presentarán formas de asegurarnos que el pasteurizador esté cumpliendo su función correctamente. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 3 (Mar) (2012) . - p. 174-175[Artículo]
[Artículo]
Título : Historia de Carlota, visita a Colanta Tipo de documento : documento electrónico Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 18 Idioma : Español (spa) Materias : EQUIPOS DE PROCESAMIENTO LACTEO
HOMOGENIZACION DE LA LECHE
PASTEURIZACION DE LA LECHE
PRODUCTOS LACTEOSResumen : El artículo describe el proceso de la leche realizado en Colanta de una manera didáctica, dirigida a los niños. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Carlota que Nota > Número: 6 (Abr-Jun) (2002) . - p. 18[Artículo]Documentos electrónicos
Historia de Carlota, visita a ColantaAdobe Acrobat PDF
[Artículo]
Título : Pasteurizada, pero no siempre perfecta Tipo de documento : documento electrónico Autores : Katherine Killenbeck, Autor ; Michael Zurakowski, Autor Fecha de publicación : 2021 Artículo en la página : p. 54-58 Idioma : Español (spa) Materias : PASTEURIZACION DE LA LECHE Resumen : Si bien la pasteurización es una herramienta revolucionaria en la industria de alimentos y tiene el potencial de eliminar las bacterias más dañinas que puedan afectar a las becerras, usted tiene la responsabilidad de estar al pendiente del estado del pasteurizador y de la calidad y seguridad de los productos resultantes. Recuerde investigar a fondo y cuidadosamente los problemas, para asegurarse de que esta proporcionando los mejores cuidados a sus becerras antes del destete. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 6 (Jun) (2021) . - p. 54-58[Artículo]
Título : Planta Planeta Rica 2002 [fotografía] Tipo de documento : documento gráfico bidimensional Fecha de publicación : 2002, noviembre Il. : 5 fotografías : col. : 15x20 cms. Materias : CAVAS DE ALMACENAMIENTO DE LECHE
DISTRIBUCION
EMPAQUE DE LECHE
LAVADO DE CANASTAS
PASTEURIZACION DE LA LECHE
PLANTA LACTEOS PLANETA RICAResumen : Proceso de descripción paso a paso desde lavado de canastas hasta distribución ó despacho de leche en Planta Planeta Rica Nota de contenido : Contenido: 482 Lavadora de canastas (PM) -- 483 Pasteurizador (PG) -- 484 Envasadoras (PG) -- 485 Cava leche pasteurizada (PG) -- 486 Area de despachos ó distribución (PM) Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Código de barras 100482Número de UbicaciónC07 482-486Tipo de medioFotografíasUbicaciónBiblioteca CaribeSección FotografíasEstadoDisponibleCódigo de barras 100483Número de UbicaciónC07 482-486Tipo de medioFotografíasUbicaciónBiblioteca CaribeSección FotografíasEstadoDisponibleCódigo de barras 100484Número de UbicaciónC07 482-486Tipo de medioFotografíasUbicaciónBiblioteca CaribeSección FotografíasEstadoDisponibleCódigo de barras 100485Número de UbicaciónC07 482-486Tipo de medioFotografíasUbicaciónBiblioteca CaribeSección FotografíasEstadoDisponibleCódigo de barras 100486Número de UbicaciónC07 482-486Tipo de medioFotografíasUbicaciónBiblioteca CaribeSección FotografíasEstadoDisponible
[Artículo]
Título : El proceso de la leche y sus pasos Tipo de documento : documento electrónico Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p.10-11 Idioma : Español (spa) Materias : HOMOGENIZACION DE LA LECHE
LECHE LIQUIDA
LECHE PASTEURIZADA
PASTEURIZACION DE LA LECHEResumen : Describe los procesos de la leche desde que llega a la planta como Estandarización, Homogenización y Pasteurización para luego ser empacada. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Carlota que Nota > Número: 16 (2005) . - p.10-11[Artículo]Documentos electrónicos
El proceso de la leche y sus pasosAdobe Acrobat PDF
[Artículo]
Título : Use los pasteurizadores eficazmente Tipo de documento : texto impreso Autores : Jud Heinrichs, Autor ; Coleen M. Jones, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 638-639 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
CRIA DE TERNEROS
PASTEURIZACION DE LA LECHEResumen : La pasteurización puede ser una gran herramienta para becerras lactantes o se puede convertir en un problema si no es usada correctamente. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 10 (Oct) (2011) . - p. 638-639[Artículo]
