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Documentos disponibles en esta categoría (4)
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaCarnes frías Montefrío en Carlota que Nota, Número: 17 (2005)
Título : Carnes frías Montefrío Tipo de documento : documento electrónico Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 12-13 Idioma : Español (spa) Materias : CARNES
CHORIZOS
PRODUCTOS CARNICOSResumen : El artículo presenta la historia de carnes frías Montefrío y cómo eligieron el nombre de la marca. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Carlota que Nota > Número: 17 (2005) . - p. 12-13[Artículo]Documentos electrónicos
Carnes frías MontefríoAdobe Acrobat PDF
Título : El proceso del chorizo Tipo de documento : documento electrónico Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 5-6 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS PROCESADOS
CHORIZOS
PRODUCTOS CARNICOSResumen : El artículo describe el proceso para la elaboración del chorizo de ternera Montefrío Colanta. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Carlota que Nota > Número: 22 (Oct) (2007) . - p. 5-6[Artículo]Documentos electrónicos
El proceso del chorizoAdobe Acrobat PDFPlanta Cárnicos San Pedro 2002 [fotografía]
Título : Planta Cárnicos San Pedro 2002 [fotografía] Tipo de documento : documento gráfico bidimensional Fecha de publicación : 2002, agosto Il. : 4 fotografías : col. : 10x15 cms. Materias : CHORIZOS
DERIVADOS CARNICOS
EQUIPOS DE PROCESAMIENTO DE CARNICOS
PLANTA CARNICOS SAN PEDROResumen : Equipos y procedimiento aplicados a la carne y sus derivados, además verificación del producto terminado en área planta San Pedro Nota de contenido : Contenido: 850-853 Procesamiento de carne y derivados (PG) -- 8453 Producto terminado chorizos (PG) Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 100850 C09 850-853 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 100851 C09 850-853 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 100852 C09 850-853 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 100853 C09 850-853 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible
Título : Proceso de la carne [fotografía] : Frigocolanta Santa Rosa Tipo de documento : documento gráfico bidimensional Fecha de publicación : 1999 Il. : 6 fotografías : col. : 10x15 cms. Materias : CHORIZOS
EQUIPOS DE PROCESAMIENTO DE CARNICOS
FRIGOCOLANTA
MORTADELA
SACRIFICIO DE PORCINOSResumen : Preparación minuciosa de cerdos para procesamiento general de la carne, además, equipos de conservación y empaque de derivados cárnicos en planta Santa Rosa Nota de contenido : Contenido: 828-829 Cerdos sacrificados (PG) -- 830 Corte de carne de cerdo (PG) -- 831 Equipo procesador de carne (PG) -- 832 Almacenamiento frigorífico de producto terminado-chorizos (PG) -- 833 Equipo de empaque de mortadela (PG) Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 100828 C09 828-833 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 100829 C09 828-833 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 100830 C09 828-833 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 100831 C09 828-833 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 100832 C09 828-833 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 100833 C09 828-833 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible
