| Título : | Memorias seminario sobre Leche UHT desde la materia prima hasta el producto final |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Editorial : | Montevideo, Uruguay : FEPALE |
| Fecha de publicación : | 1997 |
| Número de páginas : | 92 p |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | LECHE UHT |
| Clasificación: | Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS |
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