Catálogo

Artículos

Envasado con atmósfera modificada en Industria Alimenticia, Número: 9 (Sep) (1999)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 9 (Sep) (1999) . - p. 48,50-51

Título :	Envasado con atmósfera modificada
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p. 48,50-51
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ENVASES
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

[Artículo] 

Fundamentos de seguridad y control de calidad: la bioluminescencia de ATP aumenta la calidad de los alimentos y reduce los costos de producción / Jay Lecoque en Industria Alimenticia, Número: 9 (Sep) (1999)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 9 (Sep) (1999) . - p. 64,66,68

Título :	Fundamentos de seguridad y control de calidad: la bioluminescencia de ATP aumenta la calidad de los alimentos y reduce los costos de producción
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Jay Lecoque, Autor
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p. 64,66,68
Idioma :	Español (spa)
Materias :	BIOLUMINISCENCIA CONTROL DE CALIDAD HIGIENE DE LOS ALIMENTOS MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

[Artículo] 

Un complemento a la naturaleza: vitaminas y carotenos en la industria de alimentos y bebidas / Angel Reyes Briones en Industria Alimenticia, Número: 9 (Sep) (1999)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 9 (Sep) (1999) . - p. 42,44-46

Título :	Un complemento a la naturaleza: vitaminas y carotenos en la industria de alimentos y bebidas
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Angel Reyes Briones, Autor
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p. 42,44-46
Idioma :	Español (spa)
Materias :	VITAMINAS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2

[Artículo]