inInfortambo Andina > Número: 132 (Oct) (2019) . - p. 34-35

Título :	Nutrición, ¿qué hay realmente en el sustituto de leche de ternera?
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2019
Artículo en la página :	p. 34-35
Idioma :	Español (spa)
Materias :	SUSTITUTOS DE LA LECHE
Resumen :	El artículo describe fuentes de proteínas de lácteos, materias primas de suero, materias primas LPD y proceso de coagulación.
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