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Diario a bordo, excursión Brasil 2019 / Juan Camilo Escalante Alvarez en DeCarne, Número: 40 (Jun) (2019)

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[Artículo]
inDeCarne > Número: 40 (Jun) (2019) . - p. 56-58

Título :

Diario a bordo, excursión Brasil 2019

Tipo de documento :

texto impreso

Autores :

Juan Camilo Escalante Alvarez, Autor

Fecha de publicación :

2019

Artículo en la página :

p. 56-58

Idioma :

Español (spa)

Materias :

GANADERIA BRASILEÑA

Resumen :

El autor describe diferentes ecosistemas del Norte de Brasil, similares a los colombianos, y el ganado adaptado a ellos con una casta única de productores. Carnauba, más allá de la latitud de trópico ecuatorial seco, es un ejemplo de trabajo familiar basado en la observación y respeto por la naturaleza y sus animales. Y Cialne, lechería especializada tropical con alta inversión en zonas secas, con integración vertical y donde la irrigación por pivotes juega el papel central en la producción.

Enlace permanente :

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