Resumen : |
El tema de cuidado ambiental es de importancia en la actualidad. Hay experiencias valiosas de la zona que se comparten con otros ganaderos para estimular el trabajo armónico que conjugue lo ambiental y lo rentable a nivel de ganadería. El artículo describe la experiencia desarrollada en Potrero Grande, finca de altura que cuenta con el silvopastoreo y lecturaleza, es decir, leyendo la naturaleza para ver que conviene en cada entorno y momento. |