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Los cuatro grandes mitos veganos / Julián Reyes Villarreal en DeCarne, Número: 41 (Ago) (2019)

[artículo]
inDeCarne > Número: 41 (Ago) (2019) . - p. 60-61

Título :	Los cuatro grandes mitos veganos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Julián Reyes Villarreal, Autor
Fecha de publicación:	2019
Artículo en la página:	p. 60-61
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ALIMENTOS SANOS
Resumen:	Comprar y consumir de manera consciente, aporta mucho más que eliminar de nuestras dietas un buen filete a la parrilla. El autor describe algunos mitos presentes en el consumo de carne como: la grasa de la carne de res es mala; los humanos no estamos diseñados para comer carne; la carne de res causa cáncer y otras enfermedades y la carne contiene antibióticos, hormonas, pesticidas y residuos tóxicos.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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