inDeCarne > Número: 42 (Oct) (2019) . - p. 22-23

Título :	En carne de búfalo las cifras crecen
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Alba Lucía Suárez Quiceno, Autor
Fecha de publicación :	2019
Artículo en la página :	p. 22-23
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CARNE DE BUFALO ESTADISTICAS CARNICAS
Resumen :	El negocio bufalero ha tenido un gran progreso en gran parte a la solidez gremial. La tendencia de los consumidores colombianos es cada vez más consciente buscando alimentos funcionales. Y el búfalo responde satisfactoriamente con esas expectativas por sus propiedades nutricionales.
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