inDeCarne > Número: 42 (Oct) (2019) . - p. 24-26

Título :	Conservación más allá del cuento bonito
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	María Cristina Sáenz, Autor
Fecha de publicación :	2019
Artículo en la página :	p. 24-26
Idioma :	Español (spa)
Materias :	DESARROLLO SOSTENIBLE
Resumen :	Con el Centro de Ciencias Naturales de la Universidad Nacional, se está trabajando un piloto de aprovechamiento sostenible; la iniciativa busca conectar ganaderos que manejen buenas prácticas ambientales, con mercados especializados a nivel nacional.Esto permite vislumbrar que los ganaderos de Casanare tendrán una salida con valor agregado para la carne que producen, que compense sus esfurzos desde lo productivo y que aporte la conservación.
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