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Conservación más allá del cuento bonito / María Cristina Sáenz en DeCarne, Número: 42 (Oct) (2019)

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[Artículo]
inDeCarne > Número: 42 (Oct) (2019) . - p. 24-26

Título :

Conservación más allá del cuento bonito

Tipo de documento :

texto impreso

Autores :

María Cristina Sáenz, Autor

Fecha de publicación :

2019

Artículo en la página :

p. 24-26

Idioma :

Español (spa)

Materias :

DESARROLLO SOSTENIBLE

Resumen :

Con el Centro de Ciencias Naturales de la Universidad Nacional, se está trabajando un piloto de aprovechamiento sostenible; la iniciativa busca conectar ganaderos que manejen buenas prácticas ambientales, con mercados especializados a nivel nacional.Esto permite vislumbrar que los ganaderos de Casanare tendrán una salida con valor agregado para la carne que producen, que compense sus esfurzos desde lo productivo y que aporte la conservación.

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