La granada y su zumo: producción, composición y propiedades beneficiosas para la salud / Antonio J. Andreu Sevilla en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 234 (2008)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 234 (2008) . - p. 36-39 Título : La granada y su zumo: producción, composición y propiedades beneficiosas para la salud Tipo de documento : texto impreso Autores : Antonio J. Andreu Sevilla, Autor ; Antonio José Signes Pastor, Autor ; Ángel A. Carbonell Barrachina, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 36-39 Idioma : Español (spa) Materias : JUGO DE FRUTAS Resumen : La granada está adquiriendo gran popularidad en los últimos dos años gracias a la enorme cantidad de estudios que están poniendo de manifiesto sus bondades. Estas propiedades beneficiosas para la salud se basan en su elevado contenido en polifenoles Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Platos preparados precocinados / Antonio J. Andreu Sevilla en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 241 (2009)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 241 (2009) . - p. 25-28 Título : Platos preparados precocinados Tipo de documento : texto impreso Autores : Antonio J. Andreu Sevilla, Autor ; Juan García de los Ríos, Autor ; Angel A. Carbonell Barrachina, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 25-28 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS PRECOCIDOS Resumen : La cocina tradicional cántabra, basada fundalmente en pescado y verdura de la más elevada calidad y con una esmerada elaboración, es el modelo seguido en la elaboración de los platos preparados precocinados que se describen en este artículo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Platos preparados precocinados: cocina tradicional y ciencia y tecnología de los alimentos / Antonio J. Andreu Sevilla en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 237 (2008)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 237 (2008) . - p. 44-47 Título : Platos preparados precocinados: cocina tradicional y ciencia y tecnología de los alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Antonio J. Andreu Sevilla, Autor ; Antonio Carrreño García, Autor ; Yolanda Ruiz Navajas, Autor ; Angel A. Pérez Alvarez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 44-47 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS PRECOCIDOS CONTROL DE CALIDAD Resumen : Los platos preparados precocinados son cada vez más necesarios; los consumidores no quieren renunciar a la buena cocina y son muy exigentes con sus estándares culinarios y con la calidad de su alimentación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

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