inInfortambo Andina > Número: 134 (Dic) (2019) . - p. 16-20

Título :	Claves para tener a mano
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Gabriel Enrique Serrano Díaz, Autor
Fecha de publicación :	2019
Artículo en la página :	p. 16-20
Idioma :	Español (spa)
Materias :	BIENESTAR ANIMAL GENETICA MANEJO DEL GANADO NUTRICION ANIMAL SANIDAD ANIMAL
Resumen :	La leche es la secreción de las glándulas mamarias de las hembras mamíferas, producida como resultado de la transformación de los nutrientes ingeridos por éstas. Son múltiples los factores que afectan el volumen, la composición y la calidad higiénica de la leche producida. En este artículo se hace un breve recuento de los puntos más sobresalientes que en los sistemas de producción lecheros bovinos, se deberían recordar con frecuencia para mantener el balance, bienestar y la eficiencia de los mismos.
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