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Ideas automatizadas: los programas de software informático están ayudando al desarrollo de la formulación de procesos y acortando el ciclo de desarrollo de productos en Industria Alimenticia, Número: 10 (Oct) (2000)

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[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 10 (Oct) (2000) . - p. 26-28

Título :	Ideas automatizadas: los programas de software informático están ayudando al desarrollo de la formulación de procesos y acortando el ciclo de desarrollo de productos
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2000
Artículo en la página :	p. 26-28
Idioma :	Español (spa)
Materias :	SISTEMAS DE INFORMACION
Resumen :	La entrada de las computadoras a los laboratorios y su uso extensivo ha cambiado el panorama investigativo. Los sistemas informáticos actuales pueden almacenar fórmulas, hacer revisiones de seguimiento y cálculos de análisis nutricionales, además de recuperar la información
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6

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Antioxidantes en productos alimenticios procesados en Industria Alimenticia, Número: 10 (Oct) (2000)

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[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 10 (Oct) (2000) . - p. 30-31

Título :	Antioxidantes en productos alimenticios procesados
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2000
Artículo en la página :	p. 30-31
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ANTIOXIDANTES
Resumen :	El artículo analiza las ventajas de los antioxidantes los cuales son usados para prevenir la reacción de ciertos constituyentes alimenticios en presencia de oxígeno
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6

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Envasado aséptico en plástico, vidrio y metal en Industria Alimenticia, Número: 10 (Oct) (2000)

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[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 10 (Oct) (2000) . - p. 33-34

Título :	Envasado aséptico en plástico, vidrio y metal
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2000
Artículo en la página :	p. 33-34
Idioma :	Español (spa)
Materias :	EMPACADO ASEPTICO
Resumen :	La industria de alimentos busca constantemente oportunidades que le permitan elaborar productos de calidad con larga vida de anaquel, para ello se han aplicado conceptos muy técnicos en el envasado de recipientes rígidos
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6

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Control microbiológico de 3M: las placas petrofilm aportan confiabilidad en todos los procesos de la industria alimenticia en Industria Alimenticia, Número: 10 (Oct) (2000)

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[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 10 (Oct) (2000) . - p. 36-38

Título :	Control microbiológico de 3M: las placas petrofilm aportan confiabilidad en todos los procesos de la industria alimenticia
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2000
Artículo en la página :	p. 36-38
Idioma :	Español (spa)
Materias :	METODO PETRIFILM
Resumen :	El artículo describe el método petrifilm, el cual es utilizado en la industria alimenticia para realizar diversos análisis microbiológicos
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6

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